/
Meny
Entrees
Coquille St Jaques
Pilgrimsmussla med champagneskum & citronpärlor
165 kr
Escargots
Sniglar med vitlök -& persiljesmör
145 kr
Velouté de topinambours à la truffe
Jordärtskockssoppa med tryffelolja
155 kr
Asperges vertes avec saumon fumé
Grön sparris från Skillinge med kallrökt lax, Orelund tomat, rädisa & ramslökspesto
175 kr
Petits plats
Oliver
55 kr
Marconamandlar
55 kr
Ost-& Charkbricka
225 kr
Plats
Risotto aux asperges vertes
Sparrisrisotto med ramslöksolja och Parmigiano-Reggiano
255 kr
Turbot
Piggvar med blåmusselskum, vitt vin, vit sparris, vårprimör och kokt potatis
425 kr
Filet de boeuf
Oxfilé med pepparsås, potatiskaka & broccolini
425 kr
Agneau Provençale
Lamm Provencale med vårprimörer, örtskysås och potatiskaka
355 kr
Desserts
Mousse au Chocolat
Chokladmousse med färska bär & salt caramel
115 kr
Parfait à la vanille
Vaniljparfait med karamelliserad rabarber
115 kr
Crème brûlée
95 kr
Affogato
95 kr
Affogato med Toussaint coffee liqueur 2cl
145 kr
Drycker
Vin
Vinlista på plats
0 kr
Öl
Skånsk klassiker alkoholfri
45 kr
Skånsk klassiker
65 kr
Pilsner
65 kr
Surf IPA
65 kr
Övriga Drycker
San Pellegrino
40 kr
Coca-Cola
40 kr
Coca-Cola Zero
40 kr
Rabarberdryck Grudeholm
40 kr
Rabarber/fläderdryck Grudeholm
40 kr
Ginger beer Naturfrisk
40 kr
Äppelmust Tosterup
55 kr
Äppelcider Tosterup
55 kr
